A Nossa História
Localizada nos arredores da histórica Vila das Alcáçovas, no seio da paisagem alentejana, encontra-se a Herdade da Burquilheira
A História
Com o intuito de vivênciar a cadência da vida rural, desde 2009, vimos a criar raízes no Alentejo, sendo na Burquilheira e na paisagem que a rodeia, que nos sentimos em casa.
A herdade, tornou-se assim num espaço em transformação. Inicialmente, adquirimos algumas vacas de raça Limousine, que actualmente são as matriarcas da vacada.
Trabalhámos a terra e plantámos o Olival. Das suas azeitonas é extraído o nosso azeite Amante.
Desde o início houve uma preocupação em manter a paisagem natural e em respeitar o património local. Como tal, foi recuperado o Monte da Burquilheira, para criar a casa principal, a casa da Mãe e a casa de campo, para os nossos amigos e hóspedes.
O antigo Poldril da Burquilheira, local onde antigamente eram desmamados os poldros aqui criados, foi reconstruído, tornando-o num moderno centro hípico, de treinos e de reprodução de cavalos de desporto.
A Mensagem
2019 foi um ano de decisões e de mudança: decidimos aperfeiçoar a nossa pegada ecológica, reconvertendo toda a atividade agrícola para um método de agricultura biológica. Esta reconversão terminou no final de 2021 e toda a produção agrícola é agora certificada, criando um ciclo autossustentável que privilegia a preservação da natureza.
“Convidamo-vos a visitar-nos, a vivenciar esta cadência da vida rural e a escutar, com calma e vagar, o silêncio da Herdade da Burquilheira.”
Laura, João e Benedita
